私はうどんが大好きなんですが、うどんの中でも福岡県北九州市発祥で、北九州市民のソウルフードである「資さんうどん」が一番好き😀
JR小倉駅に降りたときは、必ずと言っていい程、駅から徒歩数分で行ける「資さんうどん魚町店」(北九州市小倉北区魚町)へ。
資さんうどんの何が良いかを私なりのベスト3をあげてみました！
1位 「ととろ昆布」がある。※ととろ昆布を自由にうどんに加味でき、うどんスープとの相性が抜群！
2位 おでんがある。※うどん屋なのにおでんの種類が多く美味しい。私はうどんとおでん両方注文します(^^)
3位 デザートにおはぎがある。うどんとおでんを食べた後は、デザートにおはぎを食べます。そんなに甘くなく素朴な味で美味しい。
以上、私的には、資さんうどんは、ほぼ完璧なラインナップ。皆様にもお勧めします！
※資さんうどん、下関市内に店舗ありますが、下関駅前にないので、ぜひご出店お願いします！ 唐戸エリアでもOKです😀
(写真:銀河流星)
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「資さんうどん」東京1号店が墨田区の両国国技館近くにオープン 福岡・北九州市民のソウルフード やわらかい麺が特徴(2月24日)
寒い日が続きました。 そんな寒さを吹き飛ばす北九州市民のソウルフードが、東京にやってきました。
東京・墨田区の両国国技館から歩いて10分。 福岡・北九州市の皆さんがこよなく愛する「資（すけ）さんうどん」の東京1号店がついにオープンしました。
来店客: 地元が福岡県北九州市でよく資さんうどんには来ていたので、それが東京に進出するということで、この地で食べられるなと思って来た。
一番人気の「肉ごぼ天うどん」は、うつわからはみ出た5本のごぼうの天ぷらと九州ならではのやわらかい麺が特徴です。
来店客: ちょっと感動してます。めちゃくちゃおいしいです。
ほかにも「かしわうどん」など、メニューはなんと100種類以上。 無料でトッピングできるとろろ昆布も味変におすすめだそうです。
資さん・崎田晴義会長: ちょっとやわいうどんっていうのが、福岡では結構日常的に食べている。福岡のうどん、その中でもこの資さんうどんをぜひ体験して味わっていただけたらな。
この東京進出をきっかけに全国展開を目指しているそうです。(引用:FNNプライムオンライン)
